螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。
螺螄粉的現代變革
螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。
螺螄粉的文化象徵
在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。
精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南
在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。
選購螺螄粉的基本要素
尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。
螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡
作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。
螺螄粉的基本烹飪方式
螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。
創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式
螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。
螺螄粉製作不需要這麼麻煩
一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。
終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌
底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。
螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉
這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。
相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。
品牌名稱 |
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售價 |
229元 |
內附配料 |
.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料 |
口感說明 |
獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。 |
螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉
這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。
其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。
品牌名稱 |
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售價 |
148元 |
內附配料 |
具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用 |
口感說明 |
匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。 |
螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉
在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。
配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。
品牌名稱 |
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售價 |
150元 |
內附配料 |
調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋 |
口感說明 |
為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。 |
螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉
他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。
他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。
品牌名稱 |
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售價 |
45元 |
內附配料 |
十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高! |
口感說明 |
十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。 |
螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉
其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。
柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。
品牌名稱 |
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售價 |
159元 |
內附配料 |
真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。 |
口感說明 |
真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉
瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。
其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。
品牌名稱 |
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售價 |
185元 |
內附配料 |
真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。 |
口感說明 |
廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉
老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。
老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。
品牌名稱 |
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售價 |
79元 |
內附配料 |
調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包 |
口感說明 |
這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。 |
螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉
臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。
特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。
品牌名稱 |
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售價 |
269元 |
內附配料 |
調理醬包、鴨血+臭豆腐 |
口感說明 |
這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。 |
本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉
選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!
大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。
選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。
快速連結:https://shop.vegdama.com/
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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺北酸辣粉推薦哪裡買
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驕傲的鴨子 文/邢雅妮 很久很久以前,在一片生機勃勃的大森林里,住著鴨子、小狗、小貓、小兔、小馬等很多小動物。那時候,鴨子長得如花似玉,常常炫耀自己,譏笑別人丑,等到大家都忍無可忍時,精靈古怪的小兔想到了一個絕妙的辦法。 這天,鴨子正大搖大擺地散步時,突然看見小兔笑嘻嘻地匆匆從旁邊經過。鴨子瞪了它一眼,仰起下巴殼,傲慢地問:“兔妹,啥事讓你這樣高興?” 兔子小聲地說:“如果從這兒到小馬家,晚上就能趕到。我知道了一個秘密:吃了馬屁股上的肉,容貌會賽過仙女!” 鴨子聽了,腦筋飛快一轉:如果兔子吃了肉,變得比我美,那我怎么辦?于是它忙說:“兔妹,我剛做了點兒小甜餅干。你也累了,到我家吃一頓吧!” “好啊!”兔子美滋滋地去了。鴨子哪知道,這是計謀呀! 夜深了,一輪明月掛在空中。鴨子終于趕到了小馬家。小馬在睡覺呢!鴨子一口咬下去,小馬被驚醒了,它掙扎著爬起身來,如火箭般沖了出去。鴨子死死咬住,不肯松口,小馬在黑暗中踩來踩去,竟把鴨子的嘴和腳都踩扁了,從此,鴨子再也神氣不起來了!它離開了森林,羞愧地搬進池子中去住了。 藏在一旁的小兔,看到這一切,笑得嘴都咧疼了!突然,只聽一聲慘叫——天哪!樂極生悲的小兔,竟把嘴笑成了三瓣! 小貓聽到動靜,想上樹看看到底怎么了。可惜它那時還不太會爬樹,才爬了幾下,樹枝就斷了。小貓的尾巴掛在了樹枝上,身子吊在半空中,結果尾巴一扯扯老長,從此,貓的尾巴就變長了! 至于小馬,經歷了被咬屁股沉痛的教訓后,再也不敢躺著睡了。就連深更半夜都得站著睡呢! 另一種驕傲 文/丁香 周末,我們姐弟幾個又在父母家熱火朝天地小聚,有炒菜的,有包水餃的,歡聲笑語,熱鬧非凡。 忽然,老爸的老人機高分貝響起,他趕緊放下手里的掃帚去接,看到號碼,老爸一時有些疑惑:“誰呀?”然后,只見老爸激動地一拍大腿,大喊道:“華生啊……” 華生跟父親是叔伯兄弟,我們喊他大伯,大伯從小跟老爸關系最好,當年他可是我們村第一個大學生,上世紀六十年代的醫學院本科,非常厲害。大伯大學畢業后,分配在外地,然后就在那個城市結婚生子,一雙兒女也是非常優秀,一個學外貿,一個學建筑,都在更遠的城市安了家。大伯平時很少往老家打電話,所以我們對他的號碼都不太熟悉。 大伯今天打來電話,不知有什么事,但從兩個老人的對話上看,好像也就是家常里短地嘮嗑。 大伯:“你家四個孩子都離你遠不?”老爸:“不遠,一個城東,一個城北,兩個城中,最遠的也不到十里路……” 大伯:“真好……他們每周都過去看你啊?”老爸:“是啊,到周末就來,亂得很!這不,今天都在,包牛肉水餃哩……” 大伯:“真好,真好……”老爸:“喂……” 老爸忽然就放下了電話,他說,大伯在小聲抽泣。以前我們就聽父親說過,大伯和大娘七十多歲的人了,一直單獨住在小城里,兩個孩子一年半載也回不來一趟,有時想孫女想得偷偷抹眼淚。這不,大伯腿不好做手術,孩子們才回來一次,沒幾天就著急走了。可能大伯心里難受,剛才說著說著就哭了。我們聽了,唏噓不已,心里很不是滋味。 二姐忽然問:“老爸,你以前總因為我們不是學霸型人才感覺低人一等,在老伙計們面前抬不起頭來,現在還這樣想不?”老爸想了想,突然大手一揮,高聲宣布:“孩子們,開飯!”蠻驕傲的! 爸爸的驕傲 文/若水 在我們面前爸爸有很多驕傲,首先是他的事業。只有小學四年級文化的他在十三歲時就在村里干上了會計,因為勤奮好學,干工作兢兢業業、踏踏實實,十五歲時被正式調到鎮上的信用社做了干部,每當說到這里他總不可一世得意洋洋的挖苦我們:“我那么年輕就參加工作拿工資養活自己了,你們在十五歲時還是小孩子,什么都不知道,什么也不是呢!”工作了三十六年爸爸就有三十六份獎狀,這些獎狀和有關紀念照爸爸很珍惜,把他們鎖在箱子里好好的保存于衣柜內,在空閑時經常拿出來翻看,愛不釋手。在整個地方信用社系統和我們縣里爸爸還是一個名人,這得益于他的象棋水平,單位和縣里組織的象棋比賽次次是第一,這讓他名震四方。記得從很小的時候開始只要一到節假日空閑的時光就總有人到家里向他挑戰,棋桌里里外外圍觀了很多人,頗為熱鬧。爸爸在工作崗位上的最后五年升了官,成了鎮信用社的主任,手下有三四個大學生,這也成了他的談資:“別看我只是小學四年級文化,可我管著三四個大學生精英,哈哈哈!”可是隨著大學生越來越多,單位里進的設備越來越先進,他發現了自己知識水平真是有限了,根本跟不上時代的步伐,于是到51歲時他激流勇退,主動請辭讓賢,內退了。 其次是他的家庭生活。在村子里我們家是第一批為數不多蓋起二層樓房的人,這也是讓爸爸時常念及的。能夠很早的住上樓房不是因為爸爸是拿工資的人,他的工資在當時是偏中下水平的,最主要的是靠父母的勤勞和節儉。從小在我的記憶里爸爸就和其他的干部不一樣,穿著簡單樸素,下了班回來要么幫爺爺和媽媽挖地,要么上山砍柴找豬食,在他的大力協助下爺爺和媽媽開了好些荒地,收成自然也就多了。蓋房子時所需的石料和木料是爸爸一個人從山上采集回來的,這兩件事情有多吃力我很清楚,因為我跟著他去抬過石頭、扛過木料;爸爸還是村子里養蜂養得最好的人之一,他在家里養了七八窩蜂,每窩蜂都旺盛得不得了,產出的蜂蜜之多自己家根本吃不完,媽媽就會拿到街上去賣,補貼家用;爸爸培育的花草也很不錯,頗得愛花之人的賞識,時常有人來向他購花和求經驗,有幾年我們當地的蘭花市價奇好,爸爸還小發了一筆,當然種花這東西是一件性情中的事,有時候遇到脾性相投的人不管市價怎么樣爸爸也會分文不收。勤勞、節儉加上這些驕人的手藝,改善住房和提高一些生活水平自然是不成問題的。 最后,為人父親的他最驕傲和引以為豪的是培養了三個大學生。每每酒喝得高興有點微醉時,他張嘴閉嘴的就是:“我培養了三個大學生,個個都是大學士,咱們村子里誰做得到?”或“我們單位誰做得到?”一副頗為囂張的模樣,不過卻有很多人買賬,對他欽佩不已。一方面當時上大學的費用和收入來對比的話是很高的,當時大學里還沒有什么助學貸款和助學金之類的東西,而我們三兄妹讀大學卻是接踵而來,我和弟弟重了兩年,弟弟和妹妹又重了兩年,這就是說這其中有四年父母是在交兩份學費,供兩份生活費。媽媽是農民,喂喂豬,賣點小菜的錢連平時的開銷都成問題,爸爸的工資相對來說也很微薄,能夠在那樣的條件和情況下供出三個大學生確實為一壯舉。現在想來為了供我們三兄妹讀書,當時家里不知吃了多少苦,遭了多少罪。另一方面,有些人家望子成龍,嘔心瀝血對孩子教育死教育活的,可學習成績就是一塌糊涂連初、高中都畢業不了,這映襯出爸爸教育孩子教育得好,很有水平。 現在爸爸六十三歲了,經常的向我們念起他的這些驕傲,可是有一件我認為他應該最驕傲的事情它卻只字不提,那就是他的堅強,勇敢,上進和樂觀。爸爸小時是個苦命的孩子,六歲時就死了母親,爺爺又當爹又當媽的帶著三兄妹過日子自然是極為清苦的,由于家里沒有勞力爺爺只讓他上到了小學四年級便回家耕田種地,這是多么心酸的一段經歷,就算后來有了工作,可是家里仍然窮得連媳婦都說不上,直到三十出頭才娶了我母親這個山里的女人做媳婦,本村和附近的女孩子根本不愿意嫁。就是這樣一種情況父親卻一路走了過來,沒有一點怨天尤人,沒有向誰訴過一點苦,反而取得了那么多驕傲,我實在是為他驕傲,更驕傲我是他的兒子。 父親,我是你的驕傲嗎? 文/吳慶鈞 “時光時光慢些吧,不要再讓你變老了……”每次聽筷子兄弟的這首《父親》,心里總會思緒翻涌,情不自禁的淚水盈眶。 父親又打電話來了,輕聲呼喚我的乳名,依舊問那幾個問了無數遍的問題:在上班嗎?吃飯了嗎?在家里還是在外面?最近工作順利嗎?最后往往是以冗長的叮囑結束通話。 父親七十五歲了,變得嘮叨起來,越來越像母親。說實話,我對父親的嘮叨有些反感,甚至在跟父親通話的時候,會表現出極不耐煩和敷衍搪塞的態度,但我知道,古稀之年的父親,不會上網,不會寫詩,更不知道發朋友圈,打電話跟子女聊天,是留守老家的他唯一的樂趣。想到這些,我便會自責不已,在忙碌的都市生活里,我忽視了父親,忽視了在故鄉那越來越空的村莊里,還有我濃濃的鄉愁。 父親年輕時是個鐵錚錚的漢子,據母親回憶說,年輕時的父親一身中山裝,肩挎帆布包,頭上包著一盤白色的帕子,英姿颯爽,一表人才。在那風雨如晦的年代,因為讀過幾年書,識得幾個字,父親在生產隊里送材料,經常出差到縣城,不用下地干活就可以掙工分,在受到很多人尊敬和羨慕的同時,也招來不少嫉妒和迫害。后來,政府一紙調令,要把父親調到城里工作,但那時局勢動蕩不安,父親望著一家老小,放不下心來,便毅然決然放棄了進城工作的機會。 父親成家后,面對著兄弟之間的排擠和老人的無理吵鬧,過得異常艱苦,幾個女兒相繼出生,惹得四鄰冷嘲熱諷、父母長輩指責謾罵,在那個重男輕女的年代,沒有兒子意味著一輩子抬不起頭來。母親說,姐姐們出世,面對村里人的諷刺和長輩的白眼,她無數次躲在屋里哭,父親總是安慰她,男孩女孩都一樣,都能出人頭地,都能孝敬父母。父親前衛的思想和心胸,在那個年代是極為少有的,要知道那時的農村,很多婦女因為沒有生兒子,總會招來公婆的侮辱和丈夫的拳打腳踢,而父親卻用寬容博大仁慈的心態樹立了一個為人夫為人父的榜樣。 我是父親的小兒子,深受家人的疼愛。和很多小朋友一樣,幼時的我就黏母親,父親在我的印象里很嚴肅,也很勤勞,是家里的頂梁柱,種地、砍柴、飼養牛羊、修葺房屋都是一把好手。記事以來,父親總是很忙碌,當我早上睡醒起床,父親已經上山割了一背草回來,吃過早飯,抽著一支劣質香煙,扛著鋤頭下地做農活,累了一天,回到家里用剩菜燙了一碗包谷飯吃下肚,還得上山去把牛羊趕回家,即使是大雪封山的寒冬臘月,也要到山上找柴,就連大年三十和正月初一也不閑著,侍弄著一群牛羊。父親不僅勤勞能干,還會各種土偏方,每當母親生病的時候,父親便會找出平時收集起來的中藥,研磨給母親服用,我時常肚子疼,父親也總會用他那粗糙的手給我揉肚子。最令我記憶深刻的是,每次父親趕集,都會給我帶回來一小塊蔗糖,用香煙紙包著,那帶著煙草味的蔗糖,是我童年生活里最甜蜜的記憶。母親一直體弱多病,父親身體結實硬朗,是一個家的天,只要有父親在,我們就不會餓著,我們就感到溫暖、踏實、安全。 后來,我離鄉求學,父親已日漸年邁,為了我和哥哥的學費,賣了牛羊,欠了一屁股的債。最終我還是輟學了,我也知道,父親已經盡力了。為了理想和生活,我隨波逐流,開始了打工生涯,當父親將我送上班車那一刻,我才發現,父親的頭發白了,背駝了,臉上布滿滄桑的皺紋。此后,一別十余年,我與父親的相聚便少得可憐了,偶爾回去一次,父親身體已是每況愈下,曾經強壯的父親,終于敵不過歲月的刀鋒,各種病痛找上門來,積壓在父親那瘦弱的身子上,但父親一直在堅持勞作,只為了給我們減輕一點負擔。每次父親病重,我都在外地,父親一直安慰我,叫我別擔心,讓我好好工作。我的父親啊,他只是不想我耽誤工作,不想讓我花費路費。 我知道,父親心里是愧疚的,他時常念叨當初沒有錢供我讀書,讓我過早離開校園,才會一直顛沛流離,他沒能給我車子、房子,沒能給我一個光明的未來。這些年,我雖然四處漂泊,但一直奮發圖強,筆耕不輟,文章見諸報端,成為了小有名氣的“打工作家”,父親以此為傲,在旁人的贊許聲里昂首挺胸。 “我是你的驕傲嗎?還在為我而擔心嗎?你牽掛的孩子啊,長大啦……”在揪心的歌聲里,為我的父親,寫下這些淺薄的文字,只愿留守故鄉的他,健康平安。 那曾經擁有的驕傲 文/芰荷 拿什么來紀念你,我親愛的年少。 拿什么來紀念你,我那曾經擁有過的如此快活的驕傲。 ——題 記 或許,你是一只驕傲而快活的天鵝。你在自己的世界中兀自努力地驕傲著。沒有任何一個人可以褻瀆你的驕傲。 你生來便是驕傲的,你不曾在乎過窗外旖旎的風景,正如那風景不曾令你迷失、使你躑躅那樣——你是那樣令人羨慕地年輕、張揚、執拗、放肆而又光華灼灼。你異常堅定地快步奔跑在通往未知的路上。你無暇顧及瑣碎的世事,顯然,你告訴自己,你必會成一番大業,你的豪情壯志不應湮沒在鋼筋水泥鑄成的森林之中。 你像野草那樣幾分孤獨地傲然生長。 然而時過境遷,你走過前路迷茫,走過情愫暗傷,卻抵不過時光的飛羽和空間的流矢。陡地,你失落地發現,你并非不再驕傲了,而是你把你的驕傲弄丟了。 你開始焦慮不安。 你開始彷徨、開始躊躇、開始變得怒不可遏,復而滿腹哀傷地驚慌失措。你再也不會像密密匝匝草叢中突兀的空白了。你如一粒不起眼的舊扣子,任憑這平淡的世界平淡地忽略你的平淡。 你與你的驕傲走散了,漸漸形同陌路,你拽著年少的衣角哭得沒有氣質,像被水草纏住的錨,抓緊海底不愿告別。日復一日,年復一年,你終于若有所思地藏起曾經的稚氣、放下過去的驕傲,成為一個如此平庸的人。 忽然,你緘默了,似乎,你從未不驕傲卻又不曾驕傲過。只是,在某個靜謐的清晨抑或是喧囂的午后抑或是寂寥的月夜,你會倏地回憶起自己年輕的容顏,連同說走就走想要環游世界又見過此男彼女的沖動,連同驕傲得一發不可收拾的舊時光和你。 你嘲諷似地揶揄你的年少輕狂,略顯傷感地感慨你那曾經擁有過的驕傲。 可是鏡中的你卻平靜得無以復加,雙唇囁嚅,語焉不詳,目送你與驕傲的自己熟稔而疏離。看著拎著包裹、微有倦意卻帶著笑意的自己,你好想好想與當初驕傲的自己重逢。你好想好想擁抱驕傲的自己,向他致謝,感謝他的驕傲為你的人生死乞白賴地添下濃墨重彩的一筆。你真的好想好想。 只得悲嘆一聲暗損韶華。 你知道,你再也不可能、再也不會也再也不想在自己或是別人的世界中,肆無忌憚地流血流淚、橫沖直撞。你慶幸歲月讓你長成了這個勉強夠格的大人模樣。 你質問自己該如何回憶,言笑晏晏抑或是沉默不語。就讓年少舊事在回憶中繾綣吧,你決定義無反顧,從不后悔那曾經擁有的驕傲。有什么是不能遺忘的呢?歲月對傷痕總是很寬容。 在夢靨的結尾,你忽然驚醒,流淚不止。原來啊,你在夢囈中念起了曾經擁有的驕傲。噓,你聽,你的驕傲,他睡著了。 夢中的你依舊那樣令人羨慕地年輕、張揚、執拗、放肆而又光華灼灼。 于是,你的嘆惜不再囂張。你篤定地滿足于現狀的安然,一切過往都成為了歷久彌新的、最為珍貴的熟悉。 歷久彌新的、最為珍貴的熟悉中,你笑靨如花,好像你曾經擁有的驕傲那樣,明媚得讓人花了目光、濕了眼眶。 孰知你該如何去愛你那曾經擁有的驕傲,和那個曾經因擁有驕傲而光華灼灼的你。 很多次,我都在問我自己,我究竟能不能回到過去,不知怎的會有幾分小傷感、小惆悵和一些小溫暖被忽然地拾起,于是我提筆決定紀念我的驕傲,不知你是否會和我有一樣的感慨,算是歲月靜好,冷暖自知吧,謹以此文覓知音,愿君共夢年少事。 ——尾 記 驕傲的小毛驢 文/張家軒 在一個小村子里,有一只驕傲的小毛驢。它抬著頭,挺著胸,一副做什么都比其它小伙伴強的樣子。 一天,它走著走著,看見磨坊姐姐在磨面,便說:“你看看你,磨面磨得慢死啦,讓我們比試比試。”磨坊姐姐毫不猶豫地答應了。 一場激烈的“戰斗”開始啦! 只見,小毛驢飛快地轉起磨盤來。可是,轉了幾圈,漸漸地,小毛驢的體力不支了。但磨坊姐姐卻恰恰相反,越磨越有勁,小毛驢再也轉不動了,只好紅著臉逃走了。 沒過幾天,不甘心的小毛驢,又看見卡車叔叔了,它說:“叔叔,叔叔,我倆比一比,看誰跑得快。”“當然可以。”卡車叔叔用粗壯的嗓門回答它。 又一場激烈的“戰斗”開始啦! 開始小毛驢和卡車不分上下,但跑了十幾米之后,小毛驢變得氣喘吁吁,上氣不接下氣: “卡車叔叔等等我,等等我。”它喊著,可卡車叔叔哪管它呀,一溜煙開走了。 這時,看到這一群小鳥飛過來了,對著小毛驢說:“小毛驢,小毛驢你可不要驕傲啊,你要做一個謙虛的小毛驢。”“嗯,我知道了。”小毛驢紅著臉應道。 張家港,我為你驕傲! 文/何可 “文融古今,藝連江海,科普綠洲,精神家園。”今天,我們學校組織了“萬名學生走進文化中心”活動。在市文化中心,我們可學到了不少知識呢! 我們先到了美術館。一進門,便看到十六個大字“團結拼搏,負重奮進,自加壓力,敢于爭先”,這就是我們的張家港精神。多少年來,我們辛勤勞作,每一個張家港人的心里都恪守著這樣一個信念:團結拼搏是基礎,負重奮進是要求,自加壓力是動力,敢于爭先是目標。一張張圖片,一條條標語,仿佛正在向我們傾訴著“江海明珠”——張家港的成長足跡。我們一邊參觀一邊記錄,心中充滿自豪與驕傲。 在美術館,我們才真正感受到我們生活的家園有多么強大、多么美好。48個全國榮譽,是張家港過去取得的成績。同時,我們也必將迎來嶄新的明天! 接下來,我們又參觀了城市展館、歷史館、文化館……每一個場館都有著各自的特色,閃光的足跡,奮進的力量,這里所有的一切都向我們印證了這樣一句話:規劃,讓城市更美好! “知我家鄉,愛我港城”,雖然只有短短的幾小時參觀時間,但在這幾小時里,我們看到了一個城市正在茁壯成長,她是我們的驕傲,我們的自豪!我愛你,我的第二個母親——張家港! 驕傲的泡泡兄弟 文/孔詩怡 今天天氣格外晴朗,幾個小朋友在吹泡泡,“呼!呼!”一個個五顏六色的泡泡飛了出去,變成一群泡泡兄弟。它們飛到云朵上看見了太陽公公,驕傲地說:“你看,我們穿著漂亮的衣服,還化了彩妝呢,哪像你,像喝醉了一樣。”說完,就得意地飛走了。 泡泡兄弟飛呀,飛呀,看見了在自己腳下的小鳥,連忙說:“小鳥妹妹,你怎么飛得這么低呀,還有你的衣服,也太單調了吧!”小鳥嘆了一口氣,什么也沒說。 “呼……”風婆婆又把它們吹到了小河邊,泡泡兄弟自豪地對小河說:“小河哥哥,你看我們多厲害,可以到處去旅游,看遍天下美景,不像你沒見過世面。”“如果哪一天風婆婆累了,想休息,你們就會掉下來的。”小河說。泡泡兄弟聽了小河的話,生氣地說:“你是不是妒忌我們呀,哈哈……”還沒等泡泡兄弟說完,它們就碰到一棵樹,“啪”的一聲消失了,再也找不到了。 驕傲的小蜜蜂 文/戴沈冰 從前,在一個美麗的大森林里,有一只小蜜蜂,它每天都辛勤地采蜂蜜,可自己卻只能吃一點點,認為大家對它不公平,于是,離群出走了…… 它先來到一個花園,一會兒跟蝴蝶玩捉迷藏,一會兒跟蜻蜓跳舞,一會兒讓蚯蚓從泥土里鉆出來……它想:不采蜜的日子真開心呀!過了幾天,它在花園呆膩了,于是,它又來到一所美麗的校園,在一棵柳樹上休息。一個小朋友看見了它,便叫了他的伙伴來,其中一個小朋友說:“我們跟它打個招呼吧!”大家一致贊同后,跑上前去,問:“小蜜蜂,你怎么到這里來了?”小蜜蜂回答:“我出來玩的。”小朋友們又問:“其他蜜蜂呢?”小蜜蜂生氣地說:“別提了,一提我就來氣,我每天辛苦工作,吃的蜜卻只有一點,大家對我真不公平!”小蜜蜂說完,嗡嗡嗡地飛走了。 半路上,它遇到了一個人,小蜜蜂飛到那個人身邊問:“你在這里干什么?”那人抬起頭,一臉壞笑地說:“蜜蜂標本應該也很值錢的吧!”小蜜蜂大吃一驚,以最快的速度趕緊逃跑,小蜜蜂累得氣喘吁吁,而那個人還是窮追不舍。小蜜蜂實在是飛不動了,重重地摔在地上,昏了過去……這時,出來巡邏的蜜蜂衛士發現了,迅速飛到那個人身邊,在他胳膊上狠狠地蟄了一下,那人痛得哇哇大叫,蜜蜂衛士趁機將小蜜蜂帶回了蜂巢。 小蜜蜂醒來后,發現自己已被蜜蜂衛士帶回了蜂巢,從此以后,小蜜蜂天天辛勤地勞動,慢慢地,蜜蜂王國的蜜大量地增加,為人類做出了很大的貢獻。 驕傲的花瓣 文/何金燕 春姑娘邁著輕盈的腳步來到了人間,到處都呈現出一派生機勃勃、鳥語花香的景象。 岸邊楊柳依依,微風中,柳姑娘是那么的婀娜多姿。樹伯伯也挺起胸脯,巍然屹立在岸邊,其中最令人注目的是那朵綻放著36片花瓣的鮮花。 這是一朵嬌艷的月季花,大而圓,美而艷,使人流連忘返,為此,其中有一片花瓣開始驕傲起來,認為自己是最美麗的,是最高貴的,她嗲聲嗲氣地說:“各位姐妹們,不是我說假話,你們看,這些游客都在欣賞我,我是多么的嬌艷欲滴,使人陶醉。” “你就吹吧,吹牛也不打草稿,自己也不羞。”另一些花瓣不服氣地說。 “你的臉皮有多厚呀,自己也不去照照鏡子自己長什么樣!”花瓣們不服氣地說。“我們是一個整體,每個成員都是不可缺少的一部分,你怎么可以這么驕傲呢?” 這片自以為是的花瓣再也聽不下去了,雙手握緊拳頭,翻了翻白眼,大聲喊道:“別說了,誰稀罕你們這個團體,沒有我的存在,你們會變得這么美麗嗎?沒有我的存在,你們會被這么多游客欣賞嗎?” 她不屑一顧地掙脫了這朵花,傲慢地說:“看你們沒了我,會有什么好下場。”說完,就跳到了草地上。 春風拂過,花朵依然朝著太陽微笑,依然吸引著游客的目光。 一只燕子飛過來,和藹地說:“小花瓣,你怎么掉到草地上了呀,要不要我背你到花朵上去?” “去,我才不要你管。” 燕子生氣地說:“你怎么有眼不識泰山,你們是一個群體呀,你一個人,看你怎么生活,你會后悔的。” 微風拂過,花瓣飄到了馬路上,烈日炎炎,花瓣原來粉嫩的面貌都變得枯黃暗淡了,說話也沒有力氣了,在她奄奄一息的時候,她悔恨萬分,可一切都太遲了。 >>>更多美文:好文章
去桂林旅游,除了游山水、鉆溶洞,還有一大靚點就是探訪少數民族的古寨。桂林聚居著瑤、侗、壯、苗等28個少數民族,眾多的少數民族給桂林帶來了濃郁的民俗風情和不同的婚俗。前幾天去桂林旅游時,探訪了一個侗族古寨,聽一位侗族阿嫂講述了侗族婚俗。 侗族古寨,青磚青瓦,寨內古井老宅,仍是原生派的布局,進入侗族家中,一樓門口一側就是鍋灶,整個院子是一個大廳,二樓是臥室。 侗族人結婚實行的女娶男,因此在侗族山寨,生女孩是喜事,生男孩是賠本的事。誰家生了女孩,家人高興,全村高興,村里會馬上發給一千元獎金,還分給一塊地,生孩子第三天就舉行喜宴慶祝。如果哪家生了男孩,就自覺丟人,只好關上大門,不再聲張。 男女青年到了談婚論嫁的年齡時,如果女方看中了哪家男孩,就托媒婆去說親,雙方都同意時,男方就開始為女的準備嫁妝,她們的嫁妝不是樓房汽車,而是準新郎親自為新娘打制銀首飾。這些首飾是論斤計算的,經濟富裕的男方會給女方五斤或更多銀首飾,條件差的給一、二斤也行,這些價格不菲的銀首飾會給男孩家庭造成很大經濟負擔,因此說生男孩是賠本的。 男女結婚后,男孩要到女孩家居住,但男孩不必為家庭操心,只在家做家務、帶孩子、在家打制銀首飾,外面的事都有女的來辦,包括下地干活,買賣生活用品、砍柴擔水等。在我們這里,妻子稱丈夫為老公,但在侗族, 妻子稱丈夫為老乖,侗族阿嫂很幽默的說,是乖乖聽話的意思。 在他們的村寨沒有離婚的習俗。一旦結婚就要廝守一生,白頭到老。女的生孩子,沒有坐月子的習慣。一般生孩子后第三天就要下地干活,包括下水田插秧、擔土肥等累活。她們自信把銀腰帶扎在腰上,身體的毒素就會被銀腰帶吸收,不會生病的。所以沒有人會落下月子病。 侗族婦女崇拜和配戴銀首飾,不光為了漂亮好看、展示家庭的富有,還有一個重要原因,就是他們相信銀首飾會包治百病。她們生了病不去看醫生,村里也從來沒有診所。平時可拿銀首飾煮水喝,生了病可用銀首飾按摩生病部位,配以祖傳中草藥秘方,很快就會好的。 看得出這里的人并不富裕,生產生活還處在原始狀態,但他們過得很快樂,又加自然環境好,沒有化肥農藥、工廠污染,人們都很健康,百歲老人居多,活到一百多歲的人很多,他們村寨還有一位長壽老人,今年已經121歲了。 聽侗族阿嫂講侗族婚俗,使我們大開眼界。桂林不僅山美水美,還有這么多我們從來不知道的新奇事。傳承了幾千年的侗族婚俗文化,是中華民族燦爛文化的一部分,值得尊重。 >>>更多美文:心情隨筆
也許我曾經垂涎你的美麗 也許我也為你動心 但是 對不起 我還不能說愛你 因為那不是真正的愛情 我會把你的照片放在我的手機里 每天重復又重復的看著你 直到把你烙印在我的心里 直到你把我的生活完全占據 如果你不開心可以對我發脾氣 沒關系 我會哄著你 因為你在我心里 如果你不再美麗請你不要傷心 我會一直陪伴著你 直到我們一起逝去 因為你永遠在我心里 >>>更多美文:qq心情日志
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